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第298章:大成功 (第2/4页)
有才华咯。” “谢谢你,凤姐。”柯宏忍不住笑了,“但是,我还是要继续努力。” “嗯,加油吧,欢迎你来咨询姐姐。”凤姐摸了摸柯宏的脑瓜说,“好了,你去忙别的吧,那帮臭小子这会儿吃得正香呢,等下次你不是那么忙的时候,我们再聊好了。” 说完,凤姐回到桌边坐了下来,向柯宏挥了挥手示意他去忙。 柯宏于是来到了下一桌,华殷素、石岱和孙琴坐在一张桌子前,华殷素开心的向他挥了挥手,她的两个跟班则是板着脸。柯宏笑吟吟的向华殷素问道:“这位品尝过各种高档酒店和各种大厨的手艺的漂亮大小姐,不知道我的手艺和他们比起来怎么样啊?” “跟阿宏的手艺比起来,那些人做的料理简直像猪食。”华殷素笑着皱了皱鼻子说。 “你这么说一点就像奉承了,要实话实说好不好。”柯宏微微皱起了眉头。 “人家就是实话实说啊,是因为有爱情的调味吧?”华殷素捂着脸羞涩的笑道。 “好吧好吧,”柯宏略有点没好气的笑了,“那你可要多吃点,不要浪费。放心吧,你点的这套套餐里的菜式,卡路里都不高。” “嗯,阿宏最好了,总是想的这么周到。”华殷素笑着点了点头。 柯宏扫了一圈,似乎没什么熟人了,他于是准备回厨房。 但这时候,一个人突然拽住了他的胳膊:“哎,大哥,你没看到我们吗?” 柯宏缓缓扭过头去,发现是周博荣、南意和龙德庆三人。 “那个,大哥,我们知道您的餐馆今天开张,所以就特意来给您捧场吗不是……”周博荣谄媚的笑道,“那个,大哥您的手艺真是名不虚传,这做料理真是……” “所以我不是说了,你们不来也没关系吗?给我增加工作量。”柯宏皱起了眉头说,“行了行了,吃完了就赶紧走吧,给其他客人让出位置。” 说完,柯宏就继续向下一桌走去。除了这帮熟人之外,还有一些熟客。而餐馆在整顿后和平时不同的地方,就在于现在用餐的客人们边上,多了一支乐队。 这乐队拉着一些气氛比较缓和的世界名曲,让人心宁神静,有种回家了的舒适和慵懒感觉。而这种气氛让餐馆里的客人们也变得懒洋洋的,说话也都很小声。这么一来,餐馆里的气氛也被引导得更加安静,不像其它餐馆那般吵杂,让人由身到心的得到休息。 而在餐馆的角落里,有一个单独的桌子,史蒂芬先生坐在那个角落里,惬意的品尝着红酒和美食,仿佛周遭的世界和他毫无关系一般,如此快活自在。 “虽然我不知道这个餐馆能不能拿下米其林三星,”史蒂芬先生说着,抿了口红酒,然后优雅的切下一小块五花肉递入口中,细细咀嚼品味着,然后用餐巾擦了擦嘴,笑道:“但是对我来说,这里绝对是世界上最棒的餐馆了。您今天的菜单很棒,柯大厨。” “您满意就好。”柯宏咧嘴笑了,知道自己不宜久留,“那我就不打扰您享受这一刻了。” 史蒂芬先生只是向他举起了酒杯笑了笑,然后继续独自陷入了这美食、美酒和音乐的美妙组合中乐不思蜀,周遭的人和物都和他没有关系了。 而柯宏见差不多都打过招呼了,便再次回到了厨房里,开始继续忙碌起来。 说实话,当主厨并不是那么难,至少从工作量和工作的内容上来说并不难。只要尝尝下厨做的料理,想办法挑出点刺,比如肉的熟度太老太嫩,酱汁的味道太咸太淡,或者是摆盘有问题。但说轻松也轻松,说难……其实也难得普通人根本想象不到。 因为说白了,主厨就必须是完美主义者,任何一点瑕疵都不能有。天生的完美主义者和刻意的去成为完美主义者是两个概念,柯宏不得不小心翼翼的确保每道料理中没有一丝的缺憾,味道、拼盘、每块肉的熟度都必须完美无缺。犹如走钢丝那般,时刻小心翼翼。 这种压力还是很恐怖的,当然其实柯宏对自己有些苛刻了,因为现场大部分的客人其实分辨不出来那么细小的差别,但是既然以三星米其林为目标,就不能想着得过且过。 一直忙碌到下午三点多,中饭的高峰期才终于过去了,客人们纷纷心满意足的离开,剩下的客人们则是在店里享用下午茶和咖啡